Salat und Spinat waschen, grob schneiden und in den Mixer geben
Stangelsellerie waschen, zerkleinern und in den Mixer geben
Apfel waschen, zerteilen, Kerne entfernen und in den Mixer geben (Kerngehäuse muss man nicht entfernen, Kerne wohl). Die Banane schälen, zerkleinern und alles in den Mixer füllen
Die Orange oder Grapefruit pressen, den Saft zu der restlichen Masse in den Mixer geben
Jetzt etwa die Hälfte des Wassers hinzugeben und die ganze Masse kräftig mixen. Den Obst- Gemüsebrei auf Konsistenz prüfen und ggf. mehr Wasser hinzugeben.
Zum Schluss dem Smoothie noch das Spirulina zugeben, und noch einmal kurz durchmixen.
Smoothie in hohe Gläser füllen, ansprechend mit z. B. einer Scheibe Orange etc. verzieren