Die Chia Samen wurden von der Maya-Kultur als Grundnahrungsmittel verwendet. Aufgrund seiner hohen Anteile an Omega 3, Proteinen und Ballaststoffen, lässt es sich problemlos facettenreich in Ihren täglichen Ernährungsplan aufnehmen. Vom Salat über den puren Verzehr bis hin zu Chia-Cocktails. Nährwertangaben pro 100g: – Brennwert 464 kcal (1911 kJ) – Gesamtfettgehalt 34g – Gesättigte Fettsäuren 3,3g – einf. ungesättigte Fettsäuren 2,2g – mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28g – Kohlenhydrate 0,9g – davon Zucker 0,9g – Ballaststoffe 38g – Protein 20g – Omega-3 Fettsäuren 22g