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mayonnaise

4. Wir machen veganen Frischkäse und Mayonnaise im Omniblend V

Zutaten für den veganen Frischkäse in den Mixer geben

Wir freuen uns schon auf diesen vierten Teil unserer Artikelserie, der sich mit der Zubereitung von veganem Frischkäse, einer veganen Mayonnaise sowie einer veganen Aioli im Omniblend V Mixer beschäftigt. Eine Mayonnaise oder Aioli ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe zum bekommen, dürfte fast aussichtslos sein. Grund genug diese selber herzustellen. Da die Zubereitung der Saucen darüber hinaus auch noch sehr einfach ist, stellen wir diese immer wieder gerne direkt frisch her.   Wir bereiten einen veganen Frischkäse zu, nicht aus Kuhmilch […]

Vegane Mayonnaise selber machen

Wir machen eine vegane Mayonnaise selber, weil es so einfach ist. Eine vegane Mayonnaise selber zu machen, ist leichter als man zunächst denkt. Die Basis der Mayonnaise bildet Sojamilch und Rapsöl, anstatt Eier und Öl die in normaler Mayonnaise enthalten sind. Diese Mayonnaise gelingt immer, wenn man sich an die Anleitung hält.