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Alle Beiträge von Frank

Blogger und Hobbyprogrammierer, der einfach viel zu lange vorm Rechner sitzt. Ich trinke am liebsten Kaffee (mehr als gut ist), neuerdings aber auch sehr gerne Matcha Tee :-)

In meinem Alltag dreht sich sehr viel um Gesundheit, Sport und Ernährung. Da ich ein großer Genießer bin, koche ich am liebsten selber. Ich reise sehr gerne, am liebsten auf die Kanaren!


Getreidemühle für Kitchenaid Küchenmaschine

Mockmill - Die Getreidemühle für Kitchenaid

Getreidemühle für Kitchenaid Küchenmaschine – Mockmill mit Steinmahlwerk Immer mehr Menschen kommen auf den Geschmack und wollen ihr Getreide selber mahlen. Da nahezu in jedem Haushalt eine Küchenmaschine steht, lohnt es sich nach Zubehör für seine Küchenmaschine zu schauen, vielleicht bietet der Hersteller ja auch eine Getreidemühle als Zubehör an. In unserem Fall haben wir nach einer Getreidemühle für Kitchenaid Küchenmaschinen gesucht. Schnell haben wir festgestellt, dass Kitchenaid selber eine Getreidemühle anbietet. Gleichzeitig haben wir ein Modell von einem anderen […]

Joghurt selber machen im Joghurtbereiter ohne Strom

leckerer selbstgemachter Joghurt in kleinen Einweckgläsern serviert

Wie du Joghurt selbst herstellen kannst – Rezepte, Foto-Anleitung & Tipps Joghurt selber machen ist einfach. Du brauchst nur ein paar Zutaten, die du zum Beispiel im Reformhaus bekommst oder online bestellen kannst, und einen Joghurtbereiter. Joghurt OHNE Joghurtbereiter zu Hause selbst herzustellen ist etwas aufwändiger. Aber wenn du vielleicht erstmal testen möchtest, ob selbstgemachter Joghurt dir überhaupt schmeckt, kannst du auch ausprobieren, Joghurt ohne Joghurtbereiter herzustellen. Inhalt Joghurt selber machen – die Zutaten Welche Milch du verwenden kannst Weitere […]

Spirulina Wirkung – Gründe für die Einnahme

Spirulina Wirkung - Anwendungsbereiche

Spirulina – Die Wunderalge Spirulina Wirkung, Erfahrungen und Anwendungsbereiche! Die Spirulina Alge, auch Spirulina platensis genannt, gehört zur Gruppe der Blaualgen. Sie ist einer der ersten Organismen, die auf der Erde wuchsen. Natürliche Vorkommen der Algen gibt es in salzhaltigen Gewässern. Vor allem in Mittelamerika, Afrika, Asien und Australien. Tropische und subtropische Gebiete sind dabei perfekte Bedingungen für die Zucht von Spirulina Algen. Diese Alge ist ein wahres Superfood. Zu etwa 70 Prozent aus Protein bestehend, strotzt sie außerdem nur […]

Grüne Smoothies, und wie macht man diese perfekt?

gruene smoothies aus dem blender

Grüne Smoothies – Gemüse trinken auf leichte Art Grüne Smoothies – Sie sind grün, die Powerdrinks aus Gemüse Obst und Kräutern und versorgen uns mit viel Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Antioxidantien, Enzymen und Aminosäuren. Jeder der Mühe damit hat, mindestens drei Portionen Gemüse am Tag, wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, sollte unbedingt mal probieren, Gurken und Salat in den Mixer zu stecken. Anders als bei Frucht-Smoothies wird bei grünen Smoothies die ganze Pflanze püriert. Das geht schnell, macht […]

Spirulina Algen und die Gründe für eine Einnahme

Spirulina – Ein Superfood für das Immunsystem und die Gesundheit Spirulina ist das Produkt einer blaugrünen Algen, die zu Recht mit dem Begriff Superfood benannt wird. Sie ist reich an pflanzlichem Eisen, pflanzlichem Kalzium, an Vitamin A und Vitamin C. Als Quelle pflanzlichen Proteins macht ihr Eiweißgehalt etwa 70 % in der Trockenmasse aus und die Werte für die Alphalinolsäure stellt sie neben Milch und Nachtkerzenöl. Beachtenswert ist auch der Chlorophyllgehalt der Alge. Die Antioxidantien Beta Carotin und Zeaxanthin finden […]

Die Verfütterung der Spirulina Alge an Haustiere und Nutztiere

Spirulina für Haustiere und Nutziere

Die Spirulina Algen haben einige positive Eigenschaften zu bieten, die nicht nur für die menschliche Ernährung von Interesse sein können, sondern auch für alle Arten von Haustieren/Nutztieren, wie Hunde, Katzen und Pferde. Die Algen können dabei verwendet werden, um eine Nahrungskur mit dem Haustier oder Nutztier durchzuführen. Diese Kur dient dabei vor allem dazu, die Giftstoffe, die der Körper des Tieres durch Umwelt, Luft Nahrung und Wasser aufnimmt, aus dem Organismus zu entfernen. Hierfür werden die Giftstoffe mit der Spirulina […]

9. Der Omniblend V Test – Das Fazit

Irgendwann geht alles einmal vorbei, so ist es nun mit unserem Omniblend V Test . Wir haben in unserer 9 teiligen Artikelserie ausgiebig getestet wie der Omniblend V sich im Küchenalltag schlägt. Unser Ziel war, festzustellen ob der Omniblend V auch der richtige Mixer ist, oder ob wir ein anderes Modell brauchen (teurer, besser, mehr Programme etc.) Heute wollen wir den Test beenden, und ein Fazit zu den jeweiligen Testbereichen ziehen, und natürlich eine Endbewertung vornehmen. Wir hoffen, dass wir […]

8. Wir bereiten eine Rote Bete Suppe im Mixer zu

Eine frische Rote Bete Suppe aus dem Mixer

Wir wollen eine Rote Bete Suppe in einem Mixer zubereiten, ganz ohne kochen! Heute kommen wir zum Finale unserer Artikelserie, in der noch sieben weitere Teile erschienen sind. Mit dem heutigen Beitrag, wie man eine Rote Bete Suppe im Mixer zubereitet, fehlt dann noch das Finale. Im Finale wollen wir ein Fazit ziehen, ob der Omniblend V Mixer, der richtige Mixer für unseren Küchenalltag ist. Warum sollte man überhaupt auf die Idee kommen, eine Suppe im Mixer zuzubereiten? Das ist […]

Spirulina – Die Spirulina Alge und ihre Eigenschaften

Spirulina Algen Smoothie

Was Spirulina alles kann – eine Alge für die Gesundheit Was den Azteken schon vor Jahrhunderten recht war und bei Naturvölkern nach wie vor angewandtes Ernährungswissen ist, kann modernen und gesundheitsbewussten Menschen der heutigen Zeit nur billig sein. Erkenntnisse über den Gesundheitswert der Spirulina platensis waren früher als überliefertes Wissen selbstverständlich. Heute wird streng hinterfragt, welche Eigenschaften die Blaualge aufgrund ihrer Inhaltsstoffe wohl haben könnte. Das führte dazu, dass der gesundheitliche Wert von Spirulina platensis erst heute weltumfassend in den […]