Spirulina Shake mit Buttermilch und Honig
Dieser erfrischende Smoothie ist gekühlt ein besonderer Genuss. Entweder mit Einwürfel oder Chrushed Ice schaken, oder sofort gekühlte Zutaten verwenden.
| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Portionen | Portionen |
Zutaten
- 500 ml Buttermilch gekühlt
- 125 g gefrorene Obstmischung (exotisch) leicht angetaute Mischung aus Obst wie Ananas, Mango, Melone, Kiwi. Oder frisch, falls vorhanden - je nach Geschmack
- 1 EL Honig
- 2 EL Küchenkräuter
- 4 EL Tomatensaft
- 1 EL Crème fraiche
- 1 TL Sahnemeerrettich
- 1 TL Spirulina Pulver oder angepasst bei Bedarf
- 2 Stangen Sellerie zum Garnieren (opt)
- 2 Blatt Melisse oder Minze zum Garnieren (opt.)
Zutaten
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Anleitungen
- Die Buttermilch, Früchte und den Honig in den Mixer geben. Sind die Zutaten zimmerwarm, können bei Bedarf 2-3 Esslöffel Crushed Ice hinzugegeben werden.
- Etwa 30 Sekunden fein mixen
- Jetzt die Küchenkräuter, den Tomatensaft, das Crème fraiche und den Meerrettich unter die Masse rühren.
- Jetzt den Shake in hohe Gläster geben, und mit der Garnitur ansprechend bestücken.
- Ggf. einen Strohhalm und ein Cocktailschirmchen dazugeben
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