Brainfood Smoothie mit Spirulina Note
Dieser Brainfood Smoothie hilft Ihnen richtig auf die Sprünge ... 😉 Was sind eigentlich Brainfoods? Als Brainfood bezeichnet man Lebensmittel die insbesondere der Gehirnaktivität zu Gute kommen. Das sind Lebensmittel wie: Kakaobohne (Kein Kaufhauskakao), Leinsamen, Matcha, Sauerampher, Sojasprossen, Bananen, Avocados, Spirulina oder auch Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln.
| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Portionen | Portionen |
Zutaten
- 1 Stück Avocado essreif, mittlere Größe
- 1 Stück Paprika, rot
- 4 Teelöffel Matcha Pulver Bio Qualität
- 1 Stück Limette Bio (Saft und abgeriebene Schale)
- 10 Stängel Schnittlauch
- 2 Stängel Rosmarin nur die Nadeln verwenden
- 1 Prise Meersalz
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 750 ml Wasser gefiltertes Leitungswasser
- 1 Zehe Knoblauch oder 1/2 Bund Knoblauchgras
- 4 Teelöffel Spirulina Pulver Bio
Zutaten
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Anleitungen
- Die Avocado in der Mitte teilen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel lösen. Dieses direkt in den Mixer geben
- Die Paprika waschen, und das Kerngehäuse entfernen, grob zerkleinern und in den Mixer geben
- Die Limette entsaften. Den Saft und etwas Abrieb von der Schale direkt in den Mixer geben
- Die weiteren Zutaten bis auf das Spirulina Pulver in den Mixer geben, zunächst aber nur die Hälfte des Wassers verwenden. Jetzt etwa 90 Sekunden kräftig mixen, und je nach Wunsch weiteres Wasser zugeben, bis die passende Konsistenz erreicht wurde.
- Zum Schluss das Spirulina Pulver hinzugeben, und erneut etwa 10 Sekunden vermixen
- Sofort servieren, und ansprechend dekorieren mit einer Scheibe Limette
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